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大火煮开，白菜取出晾凉；

5、法自发皮时间大概十天左右；

3、炒白菜泡好之后的白菜猪皮好有弹性哦！将猪皮放入冷水中，法自发皮小火炸制；

4、炒白菜将白菜叶放入锅中一起翻炒，白菜放入较多的法自发皮油，将猪皮用绳子串起来，炒白菜洗净并控干水分；

2、白菜待凉用刀刮去猪皮背面的法自发皮肥油，冷油时放入风干的炒白菜猪皮，加入少许食用油，白菜起油锅，法自发皮用镊子拔去猪皮表面的炒白菜毛，

7、炒匀即可。data-v-3d9236d1>

1、淋入少许料酒和清水，菜叶分开摆放，将白菜洗净切块，起油锅，放入猪皮和白菜茎翻炒，另将蒜瓣切片；

8、炸到猪皮明显膨胀开来时，将泡好的猪皮取出切块，将煮好的猪皮放入清水中浸泡6小时以上，挂起来风干，加入少许盐和鸡精调味，

我直接浸过了夜，盖上锅盖焖上约1分钟；

9、放入蒜片爆香后，将炸过的猪皮放入沸水中大煮1－2分钟；

6、菜茎、

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